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幹事の佐藤新也です。

今週は島本先生を講師にお呼びし「フードロスとその現状」についてお話をしていただきます。

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

食エコ研究所の食品ロス削減の取り組み　

料理研究家・食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀です。

一般社団法人 食エコ研究所では、SDGsの目標１２「つくる責任つかう責任」の食品ロスについて、家庭でできる食品ロス削減をテーマにした講演活動や認定講座の開催のほか、誰もが簡単にマネできる削減アイデアを発信しています。よりよい世界にするために、私たちができることを一緒に考えていきましょう。

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​　　　　　　　　島本美由紀
​社）食エコ研究所代表理事
料理研究家/食品ロス削減アドバイザー/防災士
令和３年消費者庁「食品ロス削減推進大賞」審査委員長賞受賞

【例会案内】

【今後の予定】

◆第1234回例会 4/3(金) お花見例会 清川リバーランド 担当：会員組織
◆第1235回例会 4/10(金) PELS報告 担当：会長エレクト
◆4/17(金) 休会
◆第1236回例会 4/24(金) 卓話例会「循環型農業について」 担当：会長幹事